Pourquoi le piment ça "pique" la langue?
+3
methodiX
informix
taragi
7 participants
Page 1 sur 1
Pourquoi le piment ça "pique" la langue?
C'est la faute à une molécule bien particulière : la capsaïcine. Elle a
la capacité de se fixer sur les terminaisons nerveuses de la douleur,
et c'est cela qui provoque la sensation de brûlure caractéristique.
la capacité de se fixer sur les terminaisons nerveuses de la douleur,
et c'est cela qui provoque la sensation de brûlure caractéristique.
taragi- Entier Naturel
-
Nombre de messages : 68
Age : 69
Localisation : mhamedia
Réputation : 0
Points : 5802
Date d'inscription : 13/06/2008
Feuille de personnage
Capacité linguistique:
(1000/1000)
Re: Pourquoi le piment ça "pique" la langue?
wikipedia a écrit:Le composé chimique capsaïcine (8-méthyle N-vanillyle 6-nonénamide) est le composé actif du piment (Capsicum). C’est un irritant à l’épithélium des cellules des mammifères et produit une sensation de brûlure dans la bouche, ce qui peut être considéré comme un élément gustatif intéressant. D'un point de vue biologique, ce produit permet à la plante qui le produit d'être moins sensible à la prédation. La molécule est classée parmi les métabolites secondaires.
informix- Nombre Rationnel
- Nombre de messages : 399
Réputation : 4
Points : 6321
Date d'inscription : 19/03/2007
Feuille de personnage
Capacité linguistique:
(1000/1000)
Re: Pourquoi le piment ça "pique" la langue?
reste à savoir qu'est-ce qu'on gagne si mange quelque chose qui pique ?
A quel point c'est bon pour la santé ?
A quel point c'est bon pour la santé ?
methodiX- Admin
-
Nombre de messages : 1260
Localisation : Le couloir de l'école polytechnique de Tunis
Réputation : 68
Points : 7049
Date d'inscription : 22/03/2007
Feuille de personnage
Capacité linguistique:
(1000/1000)
Re: Pourquoi le piment ça "pique" la langue?
Le piment est à consommer avec modération, car il peut provoquer des brulures dans l'estomac surtout pour quelqu'un qui a un estomac sensible.
Voir ce lien : Epices
Voir ce lien : Epices
lamia- Modérateur
-
Nombre de messages : 1936
Age : 37
Localisation : Tunis
Réputation : 53
Points : 6596
Date d'inscription : 04/11/2007
Feuille de personnage
Capacité linguistique:
(996/1000)
Re: Pourquoi le piment ça "pique" la langue?
merci Lamia pour le lien : Epices
voila ce que j'ai trouvé et que j'affiche :"Le piment assainit le milieu intestinal
en s'opposant énergiquement aux fermentations putrides, il favorise la
fixation du calcium et du phosphore dans les tissus, améliore la
circulation capillaire, dynamise l'état général de sorte que même
déficient, le sujet est stimulé au point de vue sexuel. Et cela pour
les deux sexes. Pour l'homme il procure la maîtrise sexuelle et à la
femme il donne l'éveil, le désir et la stimulation génésique. On peut
dire que le piment "met du piment " dans votre vie conjugale."
c'est génial, on apprend des choses!
voila ce que j'ai trouvé et que j'affiche :"Le piment assainit le milieu intestinal
en s'opposant énergiquement aux fermentations putrides, il favorise la
fixation du calcium et du phosphore dans les tissus, améliore la
circulation capillaire, dynamise l'état général de sorte que même
déficient, le sujet est stimulé au point de vue sexuel. Et cela pour
les deux sexes. Pour l'homme il procure la maîtrise sexuelle et à la
femme il donne l'éveil, le désir et la stimulation génésique. On peut
dire que le piment "met du piment " dans votre vie conjugale."
c'est génial, on apprend des choses!
taragi- Entier Naturel
-
Nombre de messages : 68
Age : 69
Localisation : mhamedia
Réputation : 0
Points : 5802
Date d'inscription : 13/06/2008
Feuille de personnage
Capacité linguistique:
(1000/1000)
Re: Pourquoi le piment ça "pique" la langue?
Merci à tous
Bien que je sois pas encore marié ... je pense que j'aurais un jour besoin des piments
Bien que je sois pas encore marié ... je pense que j'aurais un jour besoin des piments
Napoléon- Admin
-
Nombre de messages : 2934
Localisation : Tunisie
Réputation : 122
Points : 7667
Date d'inscription : 19/03/2007
Feuille de personnage
Capacité linguistique:
(999/1000)
Re: Pourquoi le piment ça "pique" la langue?
Salut,
Ben fanchement, La Harissa, miam ca me donne un grand Jaw, surtout en sautant sur la table et en buvant beacoup d'eau en vain.
Aussi, les piments ça tuent les microbes et les parasites qui se collent à l'estomac.
Merci
Ben fanchement, La Harissa, miam ca me donne un grand Jaw, surtout en sautant sur la table et en buvant beacoup d'eau en vain.
Aussi, les piments ça tuent les microbes et les parasites qui se collent à l'estomac.
Merci
buddhabar87- Nombre Rationnel
-
Nombre de messages : 260
Age : 36
Localisation : Djerba - Bardo II - El manar
Réputation : 0
Points : 5981
Date d'inscription : 17/12/2007
Feuille de personnage
Capacité linguistique:
(995/1000)
Re: Pourquoi le piment ça "pique" la langue?
Question: si un donne des piments à un animal... un mouton par exemple, ou une vache, un chien ... qu'est-ce qu'on peut gagner? ou perdre, évidement...
c'est marrant ce type de question ...
c'est marrant ce type de question ...
Napoléon- Admin
-
Nombre de messages : 2934
Localisation : Tunisie
Réputation : 122
Points : 7667
Date d'inscription : 19/03/2007
Feuille de personnage
Capacité linguistique:
(999/1000)
Re: Pourquoi le piment ça "pique" la langue?
SAlut,
Je pense qu'une vache va donner du lait un peu piquant
Un cheval , va donner de son mieux sur l'arène du course à cheveaux.
Merci
Je pense qu'une vache va donner du lait un peu piquant
Un cheval , va donner de son mieux sur l'arène du course à cheveaux.
Merci
buddhabar87- Nombre Rationnel
-
Nombre de messages : 260
Age : 36
Localisation : Djerba - Bardo II - El manar
Réputation : 0
Points : 5981
Date d'inscription : 17/12/2007
Feuille de personnage
Capacité linguistique:
(995/1000)
Re: Pourquoi le piment ça "pique" la langue?
Essai avec un des chats, ils sont partout Et surtout fais nous part du resultat de l'experiencenabiL a écrit:Question: si un donne des piments à un animal... un mouton par exemple, ou une vache, un chien ... qu'est-ce qu'on peut gagner? ou perdre, évidement...
c'est marrant ce type de question ...
lamia- Modérateur
-
Nombre de messages : 1936
Age : 37
Localisation : Tunis
Réputation : 53
Points : 6596
Date d'inscription : 04/11/2007
Feuille de personnage
Capacité linguistique:
(996/1000)
Re: Pourquoi le piment ça "pique" la langue?
buddhabar87 a écrit:SAlut,
Je pense qu'une vache va donner du lait un peu piquant
Un cheval , va donner de son mieux sur l'arène du course à cheveaux.
Merci
lamia- Modérateur
-
Nombre de messages : 1936
Age : 37
Localisation : Tunis
Réputation : 53
Points : 6596
Date d'inscription : 04/11/2007
Feuille de personnage
Capacité linguistique:
(996/1000)
Re: Pourquoi le piment ça "pique" la langue?
Salut
Pour le piment doux il n'entraine pas des brulures mais juste il a un effet sur la couleur de repas.
donc comment cette molécule intervenir dans ce cas?
merci de me répondre.
Pour le piment doux il n'entraine pas des brulures mais juste il a un effet sur la couleur de repas.
donc comment cette molécule intervenir dans ce cas?
merci de me répondre.
nawel- Nombre Complexe
-
Nombre de messages : 1185
Age : 38
Localisation : tunisie
Réputation : 30
Points : 6374
Date d'inscription : 10/03/2008
Feuille de personnage
Capacité linguistique:
(997/1000)
Re: Pourquoi le piment ça "pique" la langue?
nawel a écrit:Salut
Pour le piment doux il n'entraine pas des brulures mais juste il a un effet sur la couleur de repas.
donc comment cette molécule intervenir dans ce cas?
merci de me répondre.
Cette information, je ne la connais pas. Piment doux ==> couleur repas.
Elli na3rfou c'est que Piment doux est bon dans la salade Mechoueya.
Napoléon- Admin
-
Nombre de messages : 2934
Localisation : Tunisie
Réputation : 122
Points : 7667
Date d'inscription : 19/03/2007
Feuille de personnage
Capacité linguistique:
(999/1000)
Re: Pourquoi le piment ça "pique" la langue?
salut
le piment doux est utilisable par les gens qui ne mangent pas "el 7ar" c'est justement pour que le repas devient rouge et non pas "salade mechweya"
le piment doux est utilisable par les gens qui ne mangent pas "el 7ar" c'est justement pour que le repas devient rouge et non pas "salade mechweya"
nawel- Nombre Complexe
-
Nombre de messages : 1185
Age : 38
Localisation : tunisie
Réputation : 30
Points : 6374
Date d'inscription : 10/03/2008
Feuille de personnage
Capacité linguistique:
(997/1000)
Sujets similaires
» "A H1N1" en Tunisie : Les deux étudiantes quittent l'hôpital
» Petite aide Marketing: "l'importance de la qualité de service et son impact sur la fidélisation de la clientèle"
» [résolu] Aide pour resoudre exercice: Recherche Nombres Premiers "Eratosthène"
» Le verbe "positiver" a été inventé par Carrefour
» Le "bon" cholestérol bénéfique pour la santé !
» Petite aide Marketing: "l'importance de la qualité de service et son impact sur la fidélisation de la clientèle"
» [résolu] Aide pour resoudre exercice: Recherche Nombres Premiers "Eratosthène"
» Le verbe "positiver" a été inventé par Carrefour
» Le "bon" cholestérol bénéfique pour la santé !
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|